Zastosowanie technologii rfid w przemyśle spożywczym

Technologię RFID można zastosować w wielu ogniwach przemysłu spożywczego, co może zapewnić bezpieczeństwo żywności, skutecznie kontrolować występowanie chorób zakaźnych przenoszonych przez żywność, wyeliminować ograniczenia niektórych przepisów ustawowych i wykonawczych dotyczących importu i eksportu żywności w Chinach oraz zapewnić gwarancję techniczną dla rozwoju przemysłu spożywczego. Technologia RFID realizuje monitorowanie całego procesu produkcji żywności od źródła, co można osiągnąć w następujących aspektach:

 

1. Każdy kawałek żywności można prześledzić wstecz do odpowiedniego znacznika elektronicznego RFID, znacznik RFID rejestruje źródło produkcji żywności, kategorię, klasę i inne informacje, system śledzi cały proces produkcji żywności i tworzy kopię zapasową danych centrum kontroli jakości, które zapewnia podstawowe dane umożliwiające identyfikację departamentom rządowym i przedsiębiorstwom.

 

2. Po zastosowaniu w automatycznej identyfikacji technologii znaczników elektronicznych RFID, informacje o każdym łączu są automatycznie identyfikowane, a informacje o produkcji każdego łącza można automatycznie uzyskać za pomocą czytnika stacjonarnego lub ręcznego.

 

3. Globalny monitoring: Monitorowanie w czasie rzeczywistym każdego ogniwa całego łańcucha od źródła żywności aż po stół.

 

4. Bezpieczeństwo wykorzystuje unikalne pasywne znaczniki elektroniczne RFID, a każdy znacznik elektroniczny jest szyfrowany i nie można go skopiować, co może zapewnić bezpieczeństwo i stabilność łącza identyfikacyjnego znacznika RFID oraz zwiększyć bezpieczeństwo żywności. Żywność jest bezpośrednio związana ze zdrowiem ludzi, a zastosowanie technologii RFID w przemyśle spożywczym może skutecznie zapewnić zbieranie informacji w czasie rzeczywistym i dokładność, poprawić poziom bezpieczeństwa żywności i zarządzania monitorowaniem, koordynować wszystkie ogniwa łańcucha żywnościowego, zwiększyć przejrzystość zrozumienia żywności przez ludzi i zapewnić bezpieczeństwo żywności.

 

Ponadto technologia RFID może również szybko zidentyfikować przyczyny awarii produktu i w odpowiednim czasie poprawić jakość produktu.
Technologia RFID zapewnia niezawodne rozwiązania zaspokajające podstawowe potrzeby bezpieczeństwa przemysłu spożywczego.

 

System RFID nie tylko monitoruje wszystkie etapy produkcji w czasie rzeczywistym, ale także umożliwia przejrzystość procesów i zapewnia większe bezpieczeństwo żywności. Obecnie w przemyśle spożywczym nadal jest dużo miejsca na ulepszenia inteligencji cyfrowej w takich aspektach, jak zarządzanie zapasami, produkcja i wytwarzanie oraz identyfikowalność produktów.